広島県尾道の観光の食事・宿泊は
料亭旅館魚信で四季の味をしみじみと

数寄屋造りの料亭旅館			（うおのぶ)
虎魚家(おこぜや）こと
電話番号			０１２０−３７−４０２８
					このＨＰからの予約のみの特典 酔心純米吟醸酒１８０ｍｌ （２名様に１本プレゼント）

写真は３階の初音のお部屋です。裏千家十四代・無限斎碩叟（むげんさいせきそう）宗室 （淡々斎）御愛用の部屋で、船底天井・かけ込み天井となっています。

仕出し弁当税込６０００円  仕出し弁当は、メールかお電話で御予約下さい。数日前の御予約をお願い致します。 ５０００円からございます。ご予算はご相談下さい。 「オコゼしゃぶしゃぶ」始めました。銅製の鍋に湯を煮たぎらせて 榎木・三ッ葉・白葱をまず入れて表面を覆います。 そのあとでオコゼのお刺身を湯にくぐらせて野菜を一緒にポン酢で頂きます。 一人前３０００円で一皿２名分で６０００円です。詳しくはこちらをご覧ください。 銅製の鍋に湯を煮たぎらせて オコゼのお刺身を湯に 野菜を一緒にポン酢で ミシェランガイド２０１３年広島特別版におすすめのお店として掲載されました。 食ベログ話題のお店に選ばれました。 食ベログ　ベストレストラン２０１２に選ばれました。 食べログ　ベストレストラン２０１１に選ばれました。 食ベログ　ベストレストラン２０１０に選ばれました。 食べログ　旅館ランキングで全国３位になりました。 食べログのページへ オコゼカルパッチョ２２００円（ミシュラン掲載を記念して始めました。） オコゼ握り寿司１１００円（ミシュラン掲載を記念して始めました。） ４月２４日（土）８時〜９時３０分の「朝だ！生です旅サラダ」 （朝日放送系列全国放送）で魚信が放映されました。 今回のゲストは俳優の村田雄浩（たけひろ）さんでした。 番組で紹介されたオコゼ会席はオコゼ薄造りとオコゼ唐揚げと ７種類のお魚のお献立（１００００円です）。１泊２食付で ２０５００円ですが、テレビ放送を記念して平日を２０００円 割引して１８５００円でご利用頂けます。 （写真のオコゼ薄造りは２人前です） 写真のお献立は 【先付】オコゼ煮凍り 【刺身】オコゼ薄造り 【煮物】メバル煮付け 【焼物】ヒラメなど焼魚　又は　牛ステーキ 【油物】オコゼ唐揚げ 【酢物】カキ生ハム巻き 【蒸物】旬菜饅頭蒸し 【吸物】オコゼ赤出し 【御飯】ウニ御飯 【氷菓】こもんバニラアイス （仕入れの都合で変更する場合がございます） タイのお刺身付オコゼ唐揚げ定食。 ６０００円（６品） １．先付 ２．タイ・カンパチ刺身 ３．当日の魚の煮付け ４．オコゼ唐揚げ ５．吸物 ６．イクラ御飯 ６品６０００円のコース。 １．先付 ２．オコゼ薄造り ３．当日の魚の煮付け ４．焼魚 ５．吸物 ６．イクラ御飯 アワビ刺身とオコゼの極めつけ９品美味少量の技 １名様１４０００円（消費税１０％込み・サービス料１５％込み） 詳しくは「アワビ」のページをご覧下さいませ。 ノドグロ浜田港から入荷しました。 塩焼き（３４００円）煮付け（３４００円）が好評です。 ノドグロ塩焼き会席６品８０００円 １．先付 ２．オコゼ薄造り ３．当日の魚の煮付け ４．ノドグロ塩焼き ５．吸物 ６．イクラ御飯

お料理の写真

コースのお食事の一例のご紹介
(写真をクリックしてください。拡大と説明があります。）

ウニ御飯 　 ８品８８００円 オコゼ薄造・ウニご飯 オコゼ薄造り 　 オコゼの唐揚げ 　 　 牛ステーキの入ったお食事　 牛ステーキ