牛ヒレステーキ付・秋の会席料理の一例
お献立
先付 胡麻豆腐・紅葉卸し・青葱
刺身 鯛重ね造り・カンパチ・あしらい一式
煮物 キンメダイ煮付・里芋・竹の子・絹さや
焼物 スズキ黄金焼・福沙焼・はじかみ
焼物 牛ヒレステーキ(50g)・温野菜
油物 茄子肉詰・青唐
酢物 サンマレモン酢〆・青ズイキ・茗荷
蒸物 小鯛信州蒸・山葵・青葱
吸物 海老真上・三ツ葉・湯葉
御飯 ちりめん御飯・実山椒飯
果物 幸水梨
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