夏の会席の一例

お献立

先付 滝川豆腐・オクラ・柚子出汁

刺身 鯛・平目

変鉢 冷し茶碗蒸し・庵

煮物 湯葉茶巾・水玉冬瓜・茄子オランダ・絹也・茄子麩

焼物 伊佐木柚子庵焼・ほおずき

油物 小柱かきあげ・レモン串し

酢物 落し鱧・海鮮サラダ・花丸胡瓜・梅肉酢

吸物 枝豆つみれ・ソーメン・柚子・つる菜

御飯 穴子御飯

果物 西瓜・桃

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